Βοσκοπούλα από το 1910: Τα υπεραιωνόβια γλυκά της Κεφαλονιάς που λάτρεψαν Νίκολας Κέιτζ και Πενέλοπε Κρουζ

Στο ίδιο τραπέζι, σερβίρει παράδοση και νοστιμιά, με χειροποίητα γλυκά της Κεφαλονιάς που «ξυπνούν» μνήμες στους παλιούς και δίνουν πάτημα για έμπνευση στους νεότερους.

Από τις βουνοπλαγιές και τα βοσκοτόπια των Διλινάτων, στον πιο πολυσύχναστο και εμπορικό πεζόδρομο του Αργοστολίου. Μπορεί η χιλιομετρική απόσταση να φαντάζει μικρή, ωστόσο η απόσταση που χρειάστηκε να καλύψει με το διάνυσμα της ιστορίας μεταξύ δύο αιώνων, παραμένει εντυπωσιακά μεγάλη. Η «Βοσκοπούλα» διατηρώντας την αυθεντικότητά της από την πρώτη δεκαετία του 1900, διδάσκει τις νεότερες γενιές για τις ρίζες και τις παραδόσεις του τόπου «πασπαλισμένες» με μπόλικη ζάχαρη και με περισσή αγάπη για συνταγές που εξισώνονται με την ιστορική ωρίμανση του νησιού. Μάντολες, μαντολάτα, αμυγδαλωτά, παστοκύδωνα και παστέλια, είναι μερικοί μόνο από τους θησαυρούς που βρίσκει κανείς στα ράφια της Βοσκοπούλας.

Διαβάστε περισσότερα εδώ